酱香饼的配方和做法_如何轻松制作美味的酥脆饼干

• 做法
• 结语

- 面粉：200克

- 糖：80克

- 鸡蛋：1个

- 黄油：100克

- 酱油：1勺

- 盐：适量

- 热水：适量

做法

1. 准备工作

将黄油放置室温下软化，面粉过筛备用。

2. 搅拌面团

将软化的黄油和糖放入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀，直到变成白色。然后加入鸡蛋，继续搅拌均匀。接着加入酱油和适量盐，搅拌均匀。

3. 加入面粉

将过筛的面粉分次加入盆中，用手搅拌均匀。如果面团太干，可以适量加入一些热水，直到面团变得柔软。

4. 揉面团

将面团放在案板上，揉成光滑的面团。然后将面团分成若干个小面团，每个小面团约20克。

5. 擀面皮

将小面团擀成薄片，厚度约为2毫米左右。

6. 切形状

用刀将擀好的面皮切成长条形状，长度约为10厘米左右。然后在每个面皮上切上几刀，让饼干更加美观。

7. 烤饼干

将切好的饼干放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟左右，直到饼干呈金**即可。

8. 酱香饼完成

取出烤好的饼干，放置在凉架上，等待**即可。

结语

酱香饼是一款非常受欢迎的饼干，口感酥脆，味道浓郁。而且制作起来也非常简单，只需要几个简单的步骤就能够做出美味的酱香饼。希望大家能够尝试制作一下，享受美食带来的快乐。